1, Preparar la masa para su sufganiyot mediante la disolución de la levadura en el agua tibia en un tazón mediano;.
2, Agregue el azúcar granulada y la sal;.
3,mezcla en la leche, la mantequilla, yemas de huevo y 2 tazas de harina hasta formar una masa suave.;
4, perforación de la masa y amasar hasta que esté suave y elástica al tacto.;
5, Cubra el recipiente con un paño de cocina y dejar leudar alrededor de 1 y 1/2 horas, o hasta que doble de tamaño. Si el aire en su hogar es muy seco, es posible atenuar la toalla (y sonar) con agua caliente una ventaja,.
6, Estirar la masa con un rodillo enharinado hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor. ,
7, utilizar un cortador de galletas o vaso para cortar la masa en círculos de 3 pulgadas de diámetro;.
8, caída del 1 cdta. de gelatina en el centro de cada uno de un medio de los círculos;.
9, Cepille los bordes de los círculos de masa con clara de huevo y la parte superior con otro círculo de masa. Apriete los bordes juntos para hacer la masa en una rosquilla;.
10, Colocar los buñuelos rellenos en una bandeja de horno enharinada y cubre con un paño de cocina. Pongan una hora para subir, o hasta que los círculos se han duplicado en tamaño;.
11, Caliente 2 pulgadas de profundidad de aceite vegetal a fuego medio. Usando una espátula, levante con cuidado dos donas crudos y ponerlos en el aceite. Se fríen hasta que estén dorados, dándoles vuelta cuando sea necesario;.
12, Deje que los buñuelos a escurrir sobre toallas de papel. Espolvoree el sufganiyot con azúcar glas y servir.
2, Agregue el azúcar granulada y la sal;.
3,mezcla en la leche, la mantequilla, yemas de huevo y 2 tazas de harina hasta formar una masa suave.;
4, perforación de la masa y amasar hasta que esté suave y elástica al tacto.;
5, Cubra el recipiente con un paño de cocina y dejar leudar alrededor de 1 y 1/2 horas, o hasta que doble de tamaño. Si el aire en su hogar es muy seco, es posible atenuar la toalla (y sonar) con agua caliente una ventaja,.
6, Estirar la masa con un rodillo enharinado hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor. ,
7, utilizar un cortador de galletas o vaso para cortar la masa en círculos de 3 pulgadas de diámetro;.
8, caída del 1 cdta. de gelatina en el centro de cada uno de un medio de los círculos;.
9, Cepille los bordes de los círculos de masa con clara de huevo y la parte superior con otro círculo de masa. Apriete los bordes juntos para hacer la masa en una rosquilla;.
10, Colocar los buñuelos rellenos en una bandeja de horno enharinada y cubre con un paño de cocina. Pongan una hora para subir, o hasta que los círculos se han duplicado en tamaño;.
11, Caliente 2 pulgadas de profundidad de aceite vegetal a fuego medio. Usando una espátula, levante con cuidado dos donas crudos y ponerlos en el aceite. Se fríen hasta que estén dorados, dándoles vuelta cuando sea necesario;.
12, Deje que los buñuelos a escurrir sobre toallas de papel. Espolvoree el sufganiyot con azúcar glas y servir.
